众所周知,潮汕地区是美食的起源地,比如牛肉粿条、潮汕肠粉等著名的食物。今天我来告诉大家潮汕牛肉粿条的做法吧!
那么怎么好吃的牛肉粿条的具体做法是怎么样的呢?下面我们先说说它的材料和配料。
材料:潮汕粿条,150g,牛瘦肉片200g。
配料:香菜和葱、盐、味精、油若干。
第一:先将米加水然后研磨着米浆,把米浆均匀的裹在薄盘上,然后放入锅里蒸3-5分钟,取出来切片,粿条就做好了。
第二:备好新鲜牛肉,接着往锅里加一点花生油,然后爆炒牛肉,先把牛肉炒熟之后,捞出来备用。
第三:往锅里加入清水,接着放入牛肉和粿条、少许盐和味精、盖上盖子几分钟后撒入香菜和葱。
看到这里,是不是食欲大 开呢?如果你也喜欢牛肉粿条,那么给小编点个赞吧!