16、成品5
17、v
18、成品7
小贴士
△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同,请根据面团的实际情况调整用量,比如±10~20克; △ 夏天和面自动切换成冰牛奶,并给厨师桶穿上冰袋,没冰袋则可预先把所有液体加一起冻成冰渣状,均可有效防止面团高温; △ 蒸的时长视面包个子而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
16、成品5
17、v
18、成品7
△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同,请根据面团的实际情况调整用量,比如±10~20克; △ 夏天和面自动切换成冰牛奶,并给厨师桶穿上冰袋,没冰袋则可预先把所有液体加一起冻成冰渣状,均可有效防止面团高温; △ 蒸的时长视面包个子而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.