如何在家做包子和馒头,家里无酵母怎么发面

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-10 15:53:31

打败包子和馒头的5种面点!在家也能做,软糯清甜,做法简单

很多朋友因为早上时间来不及,总是随便应付一下肚子,这样做对自己的身体并不好。早上是一天的起点,早餐要健康、营养,早餐吃得好,活力满满一整天,今天在这里给大家分享5款既能当饭吃又能当零食、甜点吃的面食,口感不输包子和馒头,最近吃包子馒头吃腻的朋友赶紧看下去吧!

推荐食谱:南瓜发糕

如何在家做包子和馒头,家里无酵母怎么发面(1)

食材:南瓜、酵母、面粉、红枣

调味料:无

准备一块南瓜,把南瓜的皮削干净,再切成略薄的片,上锅蒸20分钟,蒸熟后压成南瓜泥,往里面加5克酵母、500克面粉,搅拌成面糊,盖上保鲜膜把面糊醒发到2倍大。

如何在家做包子和馒头,家里无酵母怎么发面(2)

醒好的面团用筷子搅拌几下,排出里面的空气,然后倒进电饭锅内胆中,用勺子把面糊压平整后往上面铺一些切碎的红枣;盖上保鲜膜在蒸锅里静置10分钟后用冷水蒸40分钟。

如何在家做包子和馒头,家里无酵母怎么发面(3)

推荐食谱:枣糕

如何在家做包子和馒头,家里无酵母怎么发面(4)

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