两层面茶，层次分明，麻酱不泄
锅巴菜的锅巴是外面送来的，卤子是自己打的，调料没问题，总体吃起来锅巴菜的味道中等偏上，可以吃。
细心地亲们会发现店内的墙上贴满了募捐的人员名单和捐款数量，这个包子哥可以证明是真的，不是作秀，杜姐两口子做善事很积极，每年都会组团上安徽九华山进行捐赠，烧香拜佛，大家有兴趣的可以去结个善缘。
细节建议
店在市场中心，开车的做好腿着的准备，可以把车停在王串场一号路，当然富强道最近；
他家没有主食，但是旁边的烧饼比他家的店龄都长，可以吃；
7点基本就开始排队。
殷记面茶（宜爽道店）
位于宜兴埠宜爽道的殷记锅巴菜，是殷记的第二代开的，这家店开在懂吃会吃的宜兴埠，在包子哥看来生存压力更大，但是他却坚持下来了。这家店的风格可以说最大限度的保留了传统，无论是面茶，还是花卷还是蒸饼儿都是热销品。自从宜兴埠本地的阚记面茶不干了之后，殷记更是一家独秀，奠定了他在这一块区域的地位。
环境定位
