【陈皮梅饼】生活好旺角首发
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小小陈皮梅饼,膳食纤维小宝库
陈皮梅饼除了好吃,还可以养胃健脾。要知道,青梅和陈皮可都是健脾养胃的要东西。
青梅
青梅诞生于中国,早在四千年前的夏商周时期,人们就已经开始食用青梅。
在《尚书·说命下》就有记载:“若作和羹,尔惟盐梅。” 说的就是在当时,青梅与盐价值不相上下。
现代研究表明,青梅含有大量的天然有机酸,柠檬酸、苹果酸、丁二酸、草酸……它们在青梅中的含量高达3.0%-6.5%,远远高于一般水果。
别小看这些天然有机酸,促进肠胃蠕动,健胃助消化效果一流~其中占比高的柠檬酸,还有促进乳酸分解,消除身体疲劳!
在日本,不论是首相、官员、明星还是寻常百姓,几乎每个人餐前都要吃青梅!