凉果陈皮做法步骤,陈皮的制作方法菜谱

普宁青梅果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

陈皮——新会陈皮

陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”，特别写明“新会皮” ，其他地区的陈皮药效稍逊！

四晒四渍，保留营养

并不是所有的青梅都适合加工成青梅饼，我们只精心挑选其中肉厚、核小的A级果，采摘后24小时内清洗、手工去核，传统工艺腌渍、晾晒制作而成！