接连两天阴雨绵绵,也没有出去采买,午餐做了烤鱼和时蔬小炒,刚好将冰箱剩下的零散食材打扫干净,番茄、黄瓜、洋葱、木耳、胡萝卜,每样一点点,合起来就是一大盘,清香的蔬菜各有各的味道,无需太多盐量,只用酱油、蚝油和少许盐调味,将这些脆爽的或是清甜的食材融合在一起,相互融合又不失本味,多彩的颜色看了就食欲大好,我喜欢。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 番茄 1个
- 黄瓜 1棵
- 胡萝卜 1棵
- 干木耳 10克
- 秋葵 10棵
- 食用油 2勺
- 紫洋葱 1个
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 芝麻油 1勺
- 盐 3克
做法步骤
1、食材准备好,干木耳提前泡发。
2、泡好的木耳放入开水中汆烫捞出。