经常吃熟牛头肉的危害,为什么四种人不宜吃牛头肉

馕坑烤肉，大约起源于叶尔羌汗王国时期，距今已有500多年的历史。是极受新疆各族人民欢迎的一种美食，外脆里嫩，味美可口。

馕坑的用法颇为讲究，一定要等到温度达到300℃才开始烤，用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制。

将准备好的肉都悬挂在馕坑壁烤，堵住坑口，连焖带烤，让肉360°均匀受热，最大程度保留它的鲜和嫩。