3、将清水倒入锅中，水要加多少，我觉得稍微没过切好的羊肉即可，等等我这里不是说让你现在就加肉哦，要将清水烧开以后，在加入喜羊羊，开中火煮40分钟，如果你发现煮的过程中有血沫，请及时撇出去。如果这些血沫杂质留在汤里，那么汤会变得浑浊的。而且口感上会不清爽有杂味。
4、肉煮了40分钟以后，你加入恰玛古，在煮个20分钟，在出锅前，加入少许盐，撒上香菜即可。（小编不吃香菜，所以一般不加。）
5、吃的时候，你可以准备一盘切好的皮牙子条，和肉一起吃，不要太爽，小编还会准备一点盐抹在肉上一起吃。
一道新疆恰玛古清炖羊肉就此就制作完毕了，是不是很简单，亲们过年一定要做起来吃哦。
