素炒恰玛古家常做法,恰玛古干正确吃法

罗哩罗嗦这么多，还是上干货吧，大家一起来看看我炒的恰玛古。

～～～清炒恰玛古～～～

准备：恰玛古一个，胡萝卜半个，少许洋葱，盐

1， 恰玛古洗净去掉头尾切丝，泡水十分钟。（直接炒食的话，口感不好，泡一下水，让它吸足水分，炒出来脆脆的口感好吃）

2，胡萝卜洗净去皮切丝备用。

3，凉锅凉油放上切好的洋葱丝，把洋葱丝炸至金黄炸出香味。