4、酱焖林蛙
酱焖林蛙原本是吉林的美食，因为同属东北三省，所以也流传到了黑龙江，黑龙江人也十分喜爱酱焖林蛙。
这道菜是东北宴席上会出现的美味菜肴，营养价值十分丰富，主要以哈士蟆为原料，汤汁也是东北人普遍爱吃的东北大酱，是一道地道的东北名菜。
大多数朋友是因为林蛙的样貌而选择不吃，即使做成了美味的菜肴也依旧下不去口。酱焖林蛙没有采用油炸的方式，反而用东北大酱来炖林蛙，使大酱的香气浸透林蛙肉，吃起来酱香浓郁，肉质肥美。不过对于外地人来说，这或许还是有些难以接受的。
俗话说：十里不同风，百里不同俗。各个地区的饮食文化都存在不同，黑龙江的这四大怪菜外地人可能不喜欢吃，却是本地人的心头爱。评论区的朋友你吃过吗？吃过的朋友可以在评论区分享一些感受，要想了解更多美食，记得点赞关注哦！
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