毛豆的做法大全图解,毛豆正宗做法大全

毛豆炒豆丁

立夏之后，正是鲜嫩的毛豆走上餐桌的时节，营养丰富，钾含量高。冻豆腐孔隙多、热量少，营养丰富。毛豆和冻豆腐搭配吃，营养翻倍，好吃又美味~

食 材

主料：毛豆300克、里脊肉200克、豆腐干1块、红椒1个

辅料：食用油适量、盐3.5克、酱油5克、老抽3克、糖2克、白胡椒粉1克、玉米淀粉2克、料酒3克

做 法

1. 毛豆洗净后，沥干水分。

2. 里脊肉、冻豆干、红椒，切丁备用。

3. 肉丁中加入盐、料酒、玉米淀粉，拌匀。