正宗川味红薯苕粑做法,四川油炸红苕粑的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 13:09:31

8、烤苕粑

“苕粑”是红薯打烂,放在水里沉淀后的红薯粉,制作而成的,苕粑吃法很广,炒着吃,煮着吃都可以,我个人认为烤着吃最佳,苕粑烤时加上辣椒面、椒盐、花椒面、光这三种调料都能让它超越牛肉的味道,外焦里嫩,一口咬下去能感觉味蕾被辣椒面刺激了起来,吃完一口后味蕾几乎完全沦陷了,吃完一个还来一个根本停不下来。

正宗川味红薯苕粑做法,四川油炸红苕粑的做法(9)

9、凉虾

凉虾是一道传统美食,用大米粉跟淀粉制作而成,吃法也有很多种,常见的是辣味,甜味,酸的,辣味跟酸味吃的人比较多,年轻人都喜欢吃,甜味很受小朋友的青睐,滑糯清爽,柔软清甜,也是夏天吃必备的一道美食。

注:凉拌前最好放冰箱冰一下再凉拌,这样口感会更好。

正宗川味红薯苕粑做法,四川油炸红苕粑的做法(10)

10、糯米饭

全世界都知道黔东南的糯米饭是数一数二的美味,入口糯而清香,牙齿上下咀嚼时,各种配料的滋味并进齐发在舌尖上,这无疑是对味蕾的一种暴击?对于黔东南人们来说,早上能吃到糯米饭,这何尝不是一天中最好的献礼呢!

正宗川味红薯苕粑做法,四川油炸红苕粑的做法(11)

在外面漂泊久了,灵魂没了归依,而对家乡多了一些惆怅,多了一些迷茫,多了一些思念,多了一些孤独,年少一心想逃离的地方,现在却是最想去的地方。

也许只有吃到家乡的味道,才能感觉离家更近些……

正宗川味红薯苕粑做法,四川油炸红苕粑的做法(12)

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