不放糖的戚风蛋糕做法,戚风蛋糕不加糖怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 14:36:28

12. 混合好的蛋糕糊细腻有光泽;

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13. 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中,端起来轻震两下,再放进电饭煲锅体中;饭煲内胆一般都是防粘的,这个又是戚风蛋糕糊,所以内胆中千万不要抹油,防止蛋糕爬升不起来;另外电饭煲在无内胆的情况下也是不能加热的,所以蛋糕糊是到入到凉内胆中的;看一下刻度,在刻度4的下面;

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14. 合上外盖,通电,选择“蛋糕”程序,默认50分钟;不管什么品牌的电饭煲,如果没有“蛋糕”程序,别问我如何制作啊,每个品牌的功率什么的都不一样,用普通的焖饭档更是无法控制,所以,饭煲没有蛋糕功能就不要尝试了;

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15. 蛋糕做好了,听到提示音响起后先不要急于开锅,焖2分钟,也不要焖太久,因为饭煲中会有水汽,焖太久就会让蛋糕缩成饼;看一下刻度,先前在刻度4的下面,现在已经涨到了刻度8的下面,位置大概是刻度7,蛋糕涨得还是相当不错的;

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