浓郁的咖啡口味,另外将植物油的比例降低了不少,少油又很好吃~软软嫩嫩的口感~ 参考分量:六寸中空模一个份
By Tiner宅宅
用料
- 鸡蛋 2个
- 即溶咖啡粉 10g
- 热水 23g
- 低筋面粉 40g
- 植物油 8g
- 细砂糖 36g
做法步骤
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入两个干净的盆中,确保装蛋清的盆子无水无油。咖啡粉加热水溶解成咖啡液,放至微温备用。
2、将植物油和10g左右的细砂糖加入装蛋黄的盆中搅拌均匀。
浓郁的咖啡口味,另外将植物油的比例降低了不少,少油又很好吃~软软嫩嫩的口感~ 参考分量:六寸中空模一个份
By Tiner宅宅
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入两个干净的盆中,确保装蛋清的盆子无水无油。咖啡粉加热水溶解成咖啡液,放至微温备用。
2、将植物油和10g左右的细砂糖加入装蛋黄的盆中搅拌均匀。
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