-----【酥香面包】-----
【面包材料】 高筋面粉200克，低筋面粉20克，白糖30克，盐2克，耐高糖干酵母3克，鸡蛋15克，凉水125克，黄油 20克
【油酥面糊】 黄油40克，糖粉25克，低筋面粉15克
【数量】 8个
【烘烤】 上下火180/190，18分钟
【制作过程】
1. 面包材料准备好：加点低筋面粉可以让面包的口感更松软；
2. 将除黄油外的所有材料入揉面桶中，先用低速将材料搅拌成团，再转中速搅拌光滑，能撑出粗膜后加入黄油；
3. 先用低速将黄油完全揉进面团中，再转中速搅打10分钟左右，面团柔软滋润有光泽，不粘盆壁，揪一块面能在手上撑出透明的薄膜，揉面结束；
4. 面团收圆放在盆中，蒙保鲜膜放在温暖湿润处基础发酵；用发酵箱，可调温28度，湿度70，时间2-3小时；
