所以,山药除了烹调成菜品,还可以蒸食代替部分主食。老于建议,如果是正在减肥的朋友,山药不妨常吃一些,低脂、低热,且超高的营养成分恰好适合我们哦!
推荐食谱:清炒山药、山药炖排骨、蜜汁山药、山药疙瘩汤
第二白:白萝卜以前老于是很不喜欢吃白萝卜的,认为白萝卜没有青萝卜脆甜辛辣,但是没想到,白萝卜炖食,滋味那叫一个鲜啊!其实,白萝卜不仅味道鲜美,还富含丰富的粗纤维、芥子油、木质素、淀粉酶,多种维生素以及微量元素等。
要知道,冬天一冷,很多朋友吃肉食就多,而经常吃白萝卜不仅可以补充水分,其含有的粗纤维恰好可以帮助肠道“清理垃圾”!
推荐食谱:醋泡白萝卜、白萝卜炖筒骨、萝卜丝饼、萝卜丸子
第三白:白菜俗话说得好:百菜不如白菜。很多人认为白菜没有营养,其实白菜含有丰富的粗纤维、胡萝卜素以及多种维生素等营养物质。冬天常吃白菜,不仅有利于增强机体免疫力,还能辅助肠道的消化。