做法步骤
1、所有的食材除黄油外,全面都放入面包机,设置两个揉面程序后放入黄油,再设置一个发面程序。一个半小时后,面团发酵好。
2、发酵好的面团排气,分成小剂子。
3、葡萄干用水泡十分钟后沥水,切碎。
4、把葡萄干摆放在面团桑,包包子一样包起来 收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形 再把上下叠起来 用手整理成心形
5、用手整理成心形
6、二发好后,刷上一层蛋液
7、放入烤箱 ,180度烤12分钟。
8、出炉,冷却后即可食用
小贴士
1、面团有没有发酵好?用手指头蘸面粉,在面团中间撮一个洞,如果洞口不塌陷不回缩,就表示面发好了 2、切割的时候一定要注意两边一样大
心情故事
老公喜欢吃葡萄干,但是不爱面包,我得想个办法让他爱上这甜滋滋软绵绵的面包呢!在面包里加上葡萄干,带着微微的酸味,肯开胃的早餐哦!