8，倒入西葫芦丁，然后大火翻炒均匀。
9，最后加入适量盐调味，翻炒均匀，西葫芦断生就可以关火盛出了。
10，盛入盘中，美美地享用吧~
小贴士：
1，鸡胸肉直接炒吃起来会特别柴，所以炒之前需要加入料酒、生抽、生粉腌制一会，料酒可以去腥，生抽可以入味，生粉可以让鸡肉的口感更嫩。除了生粉，还可以加入一些蛋清，也可以让肉质变得更嫩。
2，西葫芦尽量选择外皮鲜绿，质地比较嫩的。如果西葫芦较老，切的时候可以把籽去掉。
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