经典川菜菜谱口水鸡,川菜正宗做法大全口水鸡

3.下面开始煮仔鸡

锅中烧水，把大葱，姜片放入水中，再把半只仔鸡放入锅中。

再加入两勺食盐，盖上锅盖，小火焖煮十五分钟。

4.下面开始调浇汁

大蒜拍扁，切成碎末放在碗里备用。

小米椒两个，切成小圈放在碗里备用。