经典川菜菜谱口水鸡,川菜正宗做法大全口水鸡

准备黄瓜一个，切成四厘米左右的段，再改刀切成细丝放在盘中备用。

5.下面开始浇料汁

把冰过水的仔鸡剁成小块，装在盘中。

最后浇上准备好的调料汁，浇好调料以后，最好不要急着吃，再等上一会儿，让调料慢慢渗入到每一块鸡肉里，这样食用味道更好。

最好能放置半个小时左右，鸡肉更入味，口感更好。

好了，一道肉质鲜嫩的川味口水鸡就做好了。