上海汪姐版糖醋排骨,上海汪姐私房菜舌尖上中国

有人问“糖”到底应该怎么加

绵白糖则大多用在凉拌菜里

冰糖可以放红烧里，增加光泽度

所以，糖醋小排必须用白砂糖！

（很多人会选择加冰糖，但它其实会让小排变柴）

看我们吃得欢，汪姐又去忙了

挑虾线、熬汤汁、切菜、烧菜

她说：上海那么多吃饭的地方，

每位选择吃她菜的客人，对她来说都是特殊的

因此，只要烧得动，每道菜，都她自己来。

大家可以开始买猪肋排烧这道菜了~

或成功或失败，都欢迎各位积极晒图给我们哟！

和汪姐一起等您咯～

比心 ~