可可粉做馒头为什么苦,可可粉做馒头怎么好苦

2、发酵好的面团放在揉面垫上，撒一些干粉，再揉均匀。馒头好不好吃，要看揉面的力度了，所以揉面千万不要偷懒哦；

3、把揉好的面团分成11个35g左右的小面团是用来制作香菇头的，剩下一下55g左右的大面团留着做香菇柄，分好的面团分别揉圆备用；

4、可可粉过筛，放在一个小碟子里，揉圆的面团（35g）稍稍按扁一点点，然后扣在可可粉上，表面都粘上可可粉；

5、把小面团都粘上可可粉以后摆放在盘子里，留有一定的空间，因为发酵面食还会继续长大的；