可可粉做馒头为什么苦,可可粉做馒头怎么好苦

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 00:31:55

6、把大面团(55g)搓成一个长条形,切成11个,再搓成一头大一头小的小圆柱,同样摆在盘子里。我用的是蒸汽烤箱,所以是放在烤盘里的,烤盘上铺的是耐高温的油纸,如果用蒸锅蒸的话,就摆在蒸屉里就可以了;

可可粉做馒头为什么苦,可可粉做馒头怎么好苦(9)

7、先放在密封处进行二次发酵,温度合适的话,10分钟左右就可以了,能够看到发酵后的面团有所长大,而且可可粉的表面形成了自然的裂纹;

可可粉做馒头为什么苦,可可粉做馒头怎么好苦(10)

8、放进蒸汽烤箱里进行蒸熟,是蒸的,蒸的,蒸的(重要的事情说三遍)。蒸20分钟就可以了。如果用蒸锅的话,开水上锅,蒸20分钟;

可可粉做馒头为什么苦,可可粉做馒头怎么好苦(11)

9、蒸好以后的,先不要急着拿出来,焖2分钟再取出来,是不是很像香菇啊!

可可粉做馒头为什么苦,可可粉做馒头怎么好苦(12)

上一页1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.