3.面团发酵的时间我们来做麻薯。麻薯除了黄油之外所有材料混合,搅拌均匀,最好过筛,然后放锅里大火煮熟
4.麻薯煮熟后抹上黄油,搅拌后放进不锈钢盆里,用打蛋器这种搅面棒,一档打出拉丝
5.打出这种拉丝的效果,放两三天也还能吃到软软的麻薯,没有搅拌器的带上不粘手套糅合一下,不粘手套都没有的,抹点油在手上揉
6.面团发酵到两倍大之后,排气分成四个,带上防粘手套,把面团弄成长圆形,这时候面粉如果有点黏,可以撒一点面粉,之后铺上麻薯,再铺上即食水果麦片。
3.面团发酵的时间我们来做麻薯。麻薯除了黄油之外所有材料混合,搅拌均匀,最好过筛,然后放锅里大火煮熟
4.麻薯煮熟后抹上黄油,搅拌后放进不锈钢盆里,用打蛋器这种搅面棒,一档打出拉丝
5.打出这种拉丝的效果,放两三天也还能吃到软软的麻薯,没有搅拌器的带上不粘手套糅合一下,不粘手套都没有的,抹点油在手上揉
6.面团发酵到两倍大之后,排气分成四个,带上防粘手套,把面团弄成长圆形,这时候面粉如果有点黏,可以撒一点面粉,之后铺上麻薯,再铺上即食水果麦片。
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