别看它便宜、包装简陋，但作为一家专门做预制菜的企业，其实还蛮讲究的：鱼皮口感像海蜇般脆弹，处理得干净，加上用白酒去腥，吃起来没有一点腥味和泥味。
味道也调得不错，有泡椒的鲜辣，但整体又很清爽，不会过咸猛辣，不会很挑人。
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梅州盐焗鸡参考价：鸡脚筋18.8元/210g，掌中宝35.8元/200g
怎么会有这么贴心的盐焗鸡肉小零食啊？
专门把掌中宝这种小部位单挑出来，软骨爱好者会吃得很爽！而且都是小份量的包装，一口一包，不用担心吃不完该怎么保存。
虽然盐焗的味道不算惊艳，但口感真的蛮上头的：掌中宝里面带着软脆骨，软韧中带着脆，咯吱咯吱越嚼越上瘾；鸡爪全都去骨了，肉质很肥糯。
看起来像一家很普通的自家小店，扒了扒才发现背后是一家挺专业的专门做鸡肉类食品的企业。可能屠宰加工都归自家管，所以即使是这种产量少的部位，也能拿到这么稳定不错的原材料吧。
如果想买整只的盐焗鸡，可以移步企鹅市集噢；）
用的是饲养90天以上的麻黄鸡，轻轻一撕，鲜甜丰盈的汁水一汪汪聚在鸡腿窝，吃起来皮弹肉嫩，很不错~ 不想做饭的时候，简单拿出来加热一下就能吃了！
