夏天到了，凉粉火爆！教你自己在家做，简单零失败，味道特别好！
天气越来越热，随着夏天的到来，街头的凉粉店生意火爆，校门口十多平米的凉粉店子里，早晚都是人头涌动！儿子每次都抱怨说，每次去吃个 凉粉太难了，排队都要排上几十分钟！
我心里暗暗高兴，本来就不喜欢你到外面吃早餐的，每天要去吃凉粉，我还真是担心各种添加剂呢！凉粉的做法又不难，超市买来食材，自己在家做吧！学会了自己做再也不用担心了，想吃随时做，干净又好吃。
很多人觉得早餐店做的很高大上，自己在家搞不定，但这凉粉可以说真的是个例外，要说他真的有什么技术含量的话，那就是水和粉的比例了。
相对于那些精确到克数的蛋糕面包饼干来说，凉粉的做法真的太简单。不用特意去准备用具，一个碗就是度量衡，按一碗淀粉六碗水的比例，人人都能成功！
美美也是第一次做，看是不是很成功？晶莹剔透，跟卖的没有丝毫差别嘛！半袋豌豆淀粉就可以做出满满一大盘凉粉，足够一家三口吃上两天了！比买着吃划算多啦，凉粉的吃法很多，配上黄瓜丝花生米辣椒油啥的，简单一拌就成，清爽又开胃。
天气炎热，食欲不好，早餐就它了！
【自制凉粉】
主料 豌豆淀粉1碗（115克） 水6碗（1080克）
做法：
