木须蛋的家常做法大全,木须蛋的做法及配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 21:55:39

记得几年前,有一次出差在清真菜馆吃的木须鸡蛋,鸡蛋炒到肉乎乎的,出锅淋点香油,味道虽然清淡却极其美味。 今天无意间就突然想起来做这道菜,木须鸡蛋是一道做法简单又容易上手的家常小炒,味道清淡,营养价值很高。

木须蛋的家常做法大全,木须蛋的做法及配方(1)

木耳中的胶质可把残留在人体内的灰尘、杂质吸附起来排出体外,起到清胃涤肠作用,是一种很好的养生食材。今天分享的这个做法是一道家常小炒菜,除了木耳还搭配了胡萝卜,3种不同的颜色搭配,色香味俱全,口味还比较清淡,简单快手。

木须蛋的家常做法大全,木须蛋的做法及配方(2)

食材

胡萝卜半根、干木耳1把、鸡蛋3个


做法

1.木耳泡发去根,着急可以用热水泡发,洗净控水待用

木须蛋的家常做法大全,木须蛋的做法及配方(3)

2.鸡蛋打入碗里,加5克料酒,再加10克温水搅拌均匀

木须蛋的家常做法大全,木须蛋的做法及配方(4)

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