脆皮小蛋糕常见配方和做法,制作脆皮蛋糕的步骤

将面糊倒进准备好的纸杯里，如果用蛋糕模具怕粘的话记得刷点油防粘。

大概八九分满就可以了，不要倒太满不然会爆开。

表面可以再撒点芝麻。

烤箱提前预热，将蛋糕放入烤箱中层170°上下火烤25分钟。

烤的时候明显看出蛋糕在慢慢满杯。