清蒸鮰鱼鱼划水，这个字好容易才打出来，鱼划水就是鱼鳍部份，也就是味道最鲜最滑最嫩的部分，豆豉汁清蒸，十几条鱼鳍，入口即化的嫩滑，一流的口感。
过桥豆腐，豆腐与肉饼蒸蛋，豆腐很鲜滑，肉饼的肉汁渗入豆腐中，鸡蛋的营养，很下饭的一道菜，中间的豆腐连成了桥。
手工牛肉丸，爽口弹牙，很有嚼劲！
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