面包配方：高筋面粉300g、酵母4g、糖40g、盐6g、牛奶220g、鸡蛋20g、黄油30g
辅料：咸鸭蛋，沙拉酱，蔬菜
【第49道】红枣全麦面包
想要全麦的健康，又不喜欢粗糙口感，试试搭配红枣泥整体口感提升很多。
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面包配方：
液种材料：全麦面粉125g、水125g、酵母2g
本种材料：高筋面粉125g、酵母2g、红糖25g、盐4g、水40g、枣泥80g（用大红枣自己煮制的枣泥）、黄油8g、全部的液种材料
辅料：南瓜子仁
【第50道】红豆花生吐司卷
隔夜冷藏发酵的方法特别好，尤其适合家庭制作，把面包分成两天来完成，会轻松很多。
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面包配方：高筋面粉300g、酵母3g、糖36g、盐6g、牛奶216g、鸡蛋30g、黄油36g
辅料：红小豆，花生碎
【第51道】酥底蜂蜜小面包
用蜂蜜做面包，有一股特有的醇香。烤箱比较小，又想一次烤很多，可以用这样的模具来做。
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模具28*28厘米模具
面包配方：高筋面粉330g、低筋面粉110g、蜂蜜40g、鸡蛋40g、牛奶240g、酵母4.5g、糖60g、盐6g、黄油20g
酥底材料：低筋面粉15克、细砂糖15克、芝麻少许、油少许、搓成颗粒状
【第52道】紫薯杂粮全麦面包
家庭制作不需要色素，想要靓丽的色彩，天然食材本身的颜色就特别好看，比如这道紫薯杂粮包。
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