10款不同面包的配方做法,100种面包的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 02:04:52

面包配方:高筋面粉220克、糖33克、盐3克、牛奶44克、水60克、热水22克(冲咖啡用)、咖啡粉3克、汤种22克(11克高筋面粉加11克开水烫成面团冷藏一晚)、黄油13克

可可酥皮:黄油15克、糖15克、低筋面粉30克、可可粉5克

视频中温度写错了、请根据自己烤箱调整合理温度 烤箱上火200度,下火170度,烤15分钟

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