第四步:炒香后,倒入适量的开水,大概1碗左右,砂锅烧热了不能加冷水,否则砂锅会裂的,大家记住这一步一定要用热水,然后加入煎好的鱼,把鱼铺平一点。
第五步:再加入准备好的香菇和腐竹,把它们也铺平,盖上锅盖,调中火焖5分钟。
第六步:这个时间我们来准备半碗调料,碗中加小半碗清水,加1勺淀粉,生抽,蚝油,搅拌均匀备用。
第七步:好了,煲了有5分钟了,撒上少许的辣椒碎,喜欢吃辣的朋友可以弄小米辣切碎加进去,然后把调好的半碗料汁也倒上去,调大火,再次把它烧开。
第四步:炒香后,倒入适量的开水,大概1碗左右,砂锅烧热了不能加冷水,否则砂锅会裂的,大家记住这一步一定要用热水,然后加入煎好的鱼,把鱼铺平一点。
第五步:再加入准备好的香菇和腐竹,把它们也铺平,盖上锅盖,调中火焖5分钟。
第六步:这个时间我们来准备半碗调料,碗中加小半碗清水,加1勺淀粉,生抽,蚝油,搅拌均匀备用。
第七步:好了,煲了有5分钟了,撒上少许的辣椒碎,喜欢吃辣的朋友可以弄小米辣切碎加进去,然后把调好的半碗料汁也倒上去,调大火,再次把它烧开。
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