素馅饺子和什么菜搭配,素馅饺子都有哪些菜搭配

第五步：将和好的面团切成大小均匀的小剂子后，擀成大小合适的面皮后，包饺子，包好后的饺子在煮锅中煮熟即可。

所需食材：西葫芦2个、鸡蛋3个、木耳1小把、面粉适量、香油2勺、十三香半勺、盐和鸡精适量。

第一步：将西葫芦清洗干净，用细孔擦丝器擦成细擦，加入少量的盐搅拌均匀，腌制5分钟，木耳泡发，面粉中加入适量的清水和成光滑的面团备用。

第二步：将腌过的西葫芦丝用纱布包裹，挤出西葫芦丝中的水分，其中所含的水分越少越好，这样做出来饺子不仅馅料饱满，也不容易散开。