地址：瞿门路299号
PART. 2 “ 熟食篇 ”
南翔集贸市场
在南翔集贸市场的入口处，有一家叫“仁荣鱼元专卖”的鱼丸店小有名气，每天慕名而来的顾客络绎不绝。每逢节假日，店家一天卖出的鱼丸多达上百斤。
这家小店刚起步时，规模不大，由店主夫妻二人经营，随着规模的扩大，店里也有了一些帮手。老板说，鱼丸制作的秘诀就是新鲜。店里用的原材料是草鱼和乌青鱼，现*现做，最大程度保留鱼肉本身的鲜美。
地址：裕丰路359号
华亭农贸市场
在华亭农贸市场有一家名叫“汤家羊肉”的熟食店生意很好，羊蹄、羊肝、羊肠、羊肚等一应俱全。白切羊肉是店里的招牌产品，除了居民，不少餐厅、饭店也会前来订货。
老板介绍，自己是土生土长的华亭人，祖辈在上世纪70年代开始经营羊肉生意，自己是第三代传人。
