爆鱼坊的汁怎么调,上海爆鱼汁熬制配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 11:24:07


这家汤圆店虽然开在菜场小巷子里面,店面不大,但来吃的大多是老顾客。“个大皮薄,特别是芝麻馅儿味道很纯,跟小时候的味道一样。”顾客圣先生说。

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地址:靖远路718号

百安集市


在外冈镇百安集市靠近入口处,有一家名为“有家吉好鲜饺店”的小店,专卖现包现做的水饺、馄饨等面食。

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水饺有韭菜猪肉、白菜猪肉、芹菜猪肉、荠菜猪肉等多种口味,饺子皮都是手工擀制的。每天清晨五六点,店主老李夫妇就围坐在操作台前包饺子,和面、拌馅,忙得不可开交。

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“自己和面,软硬合度,也好控制皮的厚薄。”店主老李说,为了保证新鲜切、新鲜包、新鲜卖,肉、蔬菜都是当天购买。


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