芝麻，中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。在广西富川当地，一般会洒在果条（麻条）上，然后一起油炸，味道更香口感更脆。在富川，几乎家家户户都会制作果条来过年，那是小时候的味道，远在他乡的游子，都会在过年的时候叫家里人寄一些果条过去，也算是吃到了家乡的年味。
卷起来的就叫果条
在农村，一般在收获花生之后的时节里，有人就会往地里撒一把芝麻，有些会施肥有些就让其自生自灭一样，什么都不用去管，让它们自行吸收大地的养分，吸取日月精华，两三个月之后，成熟的芝麻就会出现在各家各户的园子里，晒干之后等着过年做小吃。
这种芝麻，是没经过施肥和打农药生长的
俗语有云：芝麻开花节节高，这不是因为开花还会一直生长，而是花从最底下开始开，然后一直开上去，这样给人感觉就是一直在长的错觉。
一般芝麻的花是白色，形状有点像喇叭花
从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途，糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。可以说，芝麻浑身都是宝贝。
这片芝麻长势不好，可以说是天生天养了
芝麻含有丰富的营养，巧用搭配，还能对身体有特别的好处，芝麻 桑葚=降血脂；芝麻 冰糖=润肺；生津芝麻 柠檬=红润脸色，预防贫血等。
芝麻用的最多的，还是在各种特色小吃上，我们经常见的麻团、麻花、果条等都会撒上适量芝麻，这样口感不仅更好，而且不会觉得油腻，吃起来味道更棒。
