上海酥鱼最正宗的做法,上海酥鱼怎么炸又酥又嫩

上海酥刀鱼

刀鱼用了上海酥鱼的做法，冰冰凉凉，依然保留了刀鱼肉质的口感，除了中间一条刺，其他都可以直接咀嚼，带着一丝清甜，不错。