蛋黄奶油霜做法图解,奶油霜做鸡蛋的做法

11、先将黄油与细砂糖打发开，然后加入加热到38度左右的淡奶油，继续打发。 ⚠️淡奶油的加热需要慢慢来，一下子温度过高，会让后续加入黄油的过程变困难，造成水油分离。

12、因为黑芝麻酱是淡口味的，所以加入一点糖粉提提味。

13、将淡奶油与糖粉混合后，加入拌匀没有结块的黑芝麻酱，继续打发。

14、将蛋糕一分为二，一块做蛋糕卷，一块做三明治。