基础的奶油霜是由黄油打发制成,口感要比鲜奶油厚重,但是呢吃多了会腻,热量高。相比法式、英式、意式和美式等奶油霜的制作方法要简单许多,而这款抹茶奶油霜是升级版的哦,用最简单的方法制作出适合家庭食用的清爽奶油霜,因为加入了巧克力,裱出的花纹立体性会很好并且能保持较长的时间。
By 麦可安
用料
- 33.1%白巧克力 90克
- 抹茶粉 4克
- 黄油 60克
- 淡奶油 200克
做法步骤
1、白巧克力隔水融化。
2、加入抹茶粉,用刮刀拌匀,晾凉,备用。
基础的奶油霜是由黄油打发制成,口感要比鲜奶油厚重,但是呢吃多了会腻,热量高。相比法式、英式、意式和美式等奶油霜的制作方法要简单许多,而这款抹茶奶油霜是升级版的哦,用最简单的方法制作出适合家庭食用的清爽奶油霜,因为加入了巧克力,裱出的花纹立体性会很好并且能保持较长的时间。
By 麦可安
1、白巧克力隔水融化。
2、加入抹茶粉,用刮刀拌匀,晾凉,备用。
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