千层酥饼的做法全过程,千层酥饼做法和配方视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 20:12:30

步骤三:碗中再倒入60克的红糖,20克的面粉,15克的黑芝麻搅拌均匀,我们的红糖馅就做好了备用

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步骤四:面醒发好了,揉搓排净里面的气体,再搓成长条状分成大小均匀的6个面剂,再把每个面剂揉成一个光滑的小圆球,全部做好以后备用。把油酥面也搓成长条状,下同等数量的小剂子,再把油酥面搓圆备用,接下来把面剂按成中间厚,边缘薄的饼皮,包入油酥面,转动虎口收口,再按压擀薄再次折叠,再翻转过来擀薄,卷起来,再用刀从中间切开,很清晰就可以看到饼的层次,把底部朝上按出一个小碗型,放入红糖馅,用包包子的方法收口,把饼坯用手轻轻地按成饼状,再正反面擀,饼的生坯就做好了,盖上保鲜膜,二次醒发10分钟

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