秘制宫保鸡丁酱汁配方,宫保鸡丁酱汁怎么调最好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 19:57:17

大家好,我是舒晨,一个喜欢做各种家庭美食的人。

秘制宫保鸡丁酱汁配方,宫保鸡丁酱汁怎么调最好吃(1)

“宫保鸡丁”是一道家喻户晓的菜肴,这道菜有着嫩嫩的鸡腿肉,香脆的花生米,酸辣中带有一丝辣味,配米饭特别好吃,深受小朋友们的喜欢,今天介绍这道菜的家常做法,只需掌握酱汁比例,想不好吃都难。

秘制宫保鸡丁酱汁配方,宫保鸡丁酱汁怎么调最好吃(2)

【宫保鸡丁】

食材:鸡腿、花生米、青椒、胡萝卜

辅料:大葱、生姜、大蒜、花椒

调料:料酒、白醋、豆瓣酱、胡椒粉、生抽、水淀粉、食盐、白糖

做法:

秘制宫保鸡丁酱汁配方,宫保鸡丁酱汁怎么调最好吃(3)

1.鸡腿两个,用剪刀把鸡腿骨剔除,去骨的鸡肉先切长条,再改刀切成鸡丁。

秘制宫保鸡丁酱汁配方,宫保鸡丁酱汁怎么调最好吃(4)

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