蟹粉小馄饨正宗做法,蟹肉小馄饨做法大全

将河蟹洗净蒸熟，拆出蟹黄和蟹粉。（如果嫌麻烦的话，可以直接买拆好的蟹粉。） 猪肉剁成肉糜，拌入蟹粉、葱末，调入盐、料酒、鸡精、生抽、麻油、胡椒粉，再加入一只鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲后调成馄饨馅儿。 搅拌好的馅儿。 包成小馄饨。（我比较爱吃馅儿多的，所以按照大馄饨的包法包的。） 下锅煮熟，汤中加点葱花、紫菜、虾皮、蛋皮丝，鲜～ 咸,主食,馄饨,煮,香,咸鲜,爽口,晚餐