葱油爆虾的做法,带皮炸大虾的家常做法

① 锅子烧热，倒入3-5勺油，虾子下锅煸炒至刚刚泛红。放入生姜末、蒜片翻炒出香，然后放葱花、小米椒圈，继续爆香。

② 依次放入2勺料酒，2调味勺糖，3勺生抽，爆炒入味。时间不要常，大约1分钟左右。