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凉拌豆腐皮是一道家常凉拌菜,以豆腐皮为主要食材,配上大葱,香菜等辅料制作而成,食材简单,营养美味,也是下酒的美味佳肴。
这道看似简单的家常菜,如果想要做的更入味, 其实有几种调料,那是一定要放的,喜欢做菜的朋友可以先收藏起来,有空的时候试一下。
今天就给大家分享这道凉拌菜的家常做法,下面请看我们的详细操作
准备刚买来的豆腐皮3到4张,放入盆中,倒入开水浸泡5分钟,把豆腐皮烫软备用。
准备红椒半个去瓤,切成细丝,放入小盆中。
大葱白半根去掉内芯,切成葱丝,青椒半个同样切成长条,和大葱放在一个盆中,用来配色。