④准备水淀粉,待汤汁收至浓稠,分两次下入水淀粉勾芡,最后下入葱油,翻炒出锅。
—STEP 5—
出锅装盘,一道葱香浓郁的葱烧木耳就完成了。
—TIPS—- 木耳使用凉水泡发,可以泡发的更充分,涨发的体积更大。
- 葱油用处多,除了葱烧木耳,葱烧海参等,还可以作为料油使用。
葱烧木耳,葱香葱郁,木耳软中带有脆感,配上米饭,老婆孩子都喜欢,味道真的不输葱烧海参。如果你也喜欢我的分享,不妨也在家试一试吧。
欢迎大家在评论区里交流自己的做饭体验,我是杰锅专注于家常美食的探索和分享,关注我有好饭。本头条号已与维权骑士签约,抄袭必究。