十大莆田招牌菜,莆田十大名菜排名

荔枝肉，香脆酥软，是莆田人餐桌上的常客。莆田的荔枝最为盛名，称为“荔城”，莆田人对荔枝情有独钟，就设想做出一盘象征着吉祥、团圆幸福的菜，做成红色的荔枝肉就好像荔枝一样。

煎包，莆田煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。在大多数莆田人的眼中，提到煎包，想到的就是十字街的求生煎包。

煎粿，莆田煎粿有很多种，南瓜粿、麦煎粿等，最有名的煎粿便是莆田石室岩的煎粿，有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。这里的煎粿不但薄如蝉翼、香味醇郁，而且脆松异常、极其鲜美。