莆田煎粿的做法全过程,莆田西天尾煎粿做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 04:21:39

温爷有故事。一日,玉帝得知,一村三百余家俱不行善,便降旨除灭全村,令神投瘟药于其村井。这时,土地神奏曰:“村中有雷琼,为人心好,常种善根,施舍心重,不可害他。”于是便叫雷琼多储些井水。可是,雷琼不愿让大家受苦,守候井边,见一“老人”正欲投药,一把抢上,吞下,即时瘟死于地。土地神上报玉帝,玉帝大为感叹,封雷琼为“威灵温元帅”,头戴百姓帽,赐金花一朵,金牌一面,上有“无拘霄汉”四字,出入天门无忌。后,雷琼托梦全村人改过从善。自此,雷琼以德为神,常代玉帝处理日常事务。

莆田煎粿的做法全过程,莆田西天尾煎粿做法(9)

寺左后,建北极殿。殿中书有“帝德常高北极殿,神威普照南海天”、“三尺剑光扶世界,七星旗影护人间”、“真学正行伏龟蛇,勤修苦练成道德”等楹联,祀玄天上帝。“石室藏烟”,许多风景。

莆田煎粿的做法全过程,莆田西天尾煎粿做法(10)

石室岩寺,可焚香祈福,可休闲旅游,也是人们品尝素食的好去处。而今,这方古老神邸,也伴随潮流,追赶时尚,办了素食馆。

石室岩寺“素食馆”,丰富多彩的素食,最有特色的是煎粿。

煎粿,其状如蝉联翼,薄而生香。莆田人喜爱的一种地方风味小吃。

煎粿香甜有弹性,非常有嚼头,点点的花生微粒衬着碧绿的葱花,紧紧地粘在米粿上面,十分美味。

莆田煎粿的做法全过程,莆田西天尾煎粿做法(11)

图片来源丨网络

“石室岩煎粿”,饱含神庥之灵韵,有故事。

唐,石室岩建寺,得许多人的帮助。即将落成之际,香客前来祝贺。为了答谢,妙应禅师下厨,磨好米浆,调好味道,瓢洒在铁锅里,以茶油煎成薄片,然后,把炒熟的花生仁捣碎,拌着葱花,撒煎粿上。人多,煎了七天七夜。大家尝后,交口称赞。

从此,“石室岩煎粿”,独树一帜,名闻遐迩。

莆田煎粿的做法全过程,莆田西天尾煎粿做法(12)

上一页1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.