---【周二洋葱扇贝土豆青椒午餐便当】---
主食:米饭
菜:辣椒洋葱扇贝、胡萝卜土豆青椒
【辣椒洋葱扇贝】
1. 扇贝肉清洗干净;洋葱、红辣椒、大蒜,清洗干净,分别切丁;
2. 炒锅中倒少许油,蒜瓣炝锅,入红辣椒炒软;
3. 将扇贝肉入锅中翻炒;
4. 待贝肉略收缩时撒适量盐、酱油;
5. 入洋葱丁翻炒1分钟,出锅。
【胡萝卜土豆青椒】
1. 胡萝卜、土豆分别切片,青椒切块,大蒜切瓣;
2. 锅中倒少许油,大蒜炝锅,倒胡萝卜片煸炒变色;
3. 土豆片倒入锅中,加少许水翻炒至土豆片变透明;
4. 撒盐、倒少许酱油和生抽翻炒,起锅前倒入青椒片。