---【周四洋葱鸡丁鸭脖子卤蛋午餐便当】---
主食：米饭
菜：胡萝卜洋葱鸡丁，卤鸭脖，花椒盐水卤蛋
【胡萝卜洋葱鸡丁】
1. 胡萝卜和洋葱切小丁，鸡胸切大丁，用辣椒粉、黑胡椒粉、盐、生抽、少许水腌制入味；
2. 炒锅中倒少许油，先将胡萝卜煸炒1分钟，表面变色；
3. 将鸡丁入锅中煸炒，表面变色，体积略缩小；
4. 将洋葱入锅中煸炒，撒少许盐，倒少许酱油，混合均匀出锅。
【卤鸭脖卤蛋】
1. 卤鸭脖是买的现成的，凉吃解解闷儿；
2. 卤蛋是将白煮蛋剥皮，在花椒大料香叶盐水中浸泡数小时，凉吃。
